Fileji tunine Maruzzella ujeti na trnku v bio ekstra deviškem oljčnem olju

Tuna ujeta na palico, je s skrbnim postopkom predelave konzervirana z biološkim ekstra deviškim oljčnim oljem. Izbrani so le najboljši deli tune, ki zagotavljajo vrhunski okus in prefinjeno teksturo.

Ulov tuna na palico omogoča boljšo kakovost mesa ribe. Ker se tuna ulovi ročno s trnkom, je manj verjetno, da pride do poškodb mesa, kar pomeni, da se ohranita čvrsta tekstura in izjemen okus.

Palični ribolov velja za bolj trajnosten način ribolova v primerjavi z drugimi tehnikami, kot so vlečne mreže. Pri ulovu tune na palico je manjša verjetnost, da pride do neželenega ulova drugih morskih organizmov, kar prispeva k ohranjanju ekosistema.

Ribiči na palico lahko bolj selektivno izbirajo velikost in vrsto tun, ki jih želijo uloviti. To ohranja ravnotežje v populaciji tun in ohranja zdravje morskega okolja. Pri tem se izogibajo območjem, kjer je tuna zaščitena ter ulovu  premladih živali.